06. アウロ村の階段状耕作地と集落

　アウロ村は、高低差約１０００メートルの切り立った岩崖を背景にし、比較的傾斜がゆるやかなせまい部分に集落が発達している。写真では、階段状耕作地の奥に集落が見える。
　アウロ村で栽培されている作物は、稲（水稲）・小麦・ジャガイモ・サツマイモ・カラシ菜・カリフラワー・ニンジン・ダイコン・タマネギ・カボチャ・タロイモ・サトウキビ・ショウガ・ニンニク・唐辛子・ターメリック・トウモロコシ・ソバ・大豆・各種豆類（インゲン豆・エンドウ豆など）・シコクビエ・ポンカン・ライム・バナナ・パパイヤなどである。